Tapenade met olijf en paprika, lekker veganistisch!
Deze heerlijke tapenade komt rechtstreeks uit de Italiaanse keuken. En perfect als verantwoorde, veganistische snack. Serveer bijvoorbeeld eens samen met spelt crackertjes!
Doe de olijven (zwart en groen) met de olijfolie, het citroensap, de kappertjes, knoflook, kurkuma en een snufje peper in de keukenmachine.
Maal met de keukenmachine deze ingrediënten door elkaar. Houdt je mengsel grof! Je wilt geen puree creëren.
Doe je olijfmengsel in een kom (dit is de kom waarin je je tapenade gaat serveren).
Doe nu de paprika en peterselie in de keukenmachine en maal deze fijn. Je wilt het paprikamengsel net iets fijner hakken dan je olijfmengsel.
Doe het paprika-peterselie mengsel bij je olijfmengsel en mix door elkaar.
Je tapenade is ready to go!
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Tapenade met olijf en paprika
Hoeveelheid per portie
Calories 16Calories from Fat 9
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Fat 1g2%
Sodium 293mg13%
Potassium 18mg1%
Vitamin A 90IU2%
Vitamin C 4.6mg6%
Calcium 9mg1%
Iron 0.1mg1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Tapenade met olijf en paprika is de ideale keuze voor een borrel: het is gezond, veganistisch en makkelijk te maken!
Gezonde hapjes maken
Je krijgt komend weekend vrienden op bezoek (gezellig!) en wilt graag gezonde hapjes maken. In je zoektocht naar veganistische recepten ben je op het idee gekomen zelf tapenade met olijf en paprika te gaan maken.
Dat is een heel goed idee! Tapenade is naast veganistisch, ook een van de makkelijke recepten voor borrelhapjes. Serveer het op een vegan toast of met een stukje pizzabodem!
Tapenade met olijf en paprika; of talloze andere variaties!
De een houdt niet van tomaat, de ander niet van paprika… Dat is voor een lekkere tapenade helemaal geen probleem! Met een basis van olijf kun je naar hartenlust variëren. Waarom niet met zongedroogde tomaat, of probeer eens met artisjok. Wat dacht je van variëren tussen groene en zwarte olijven, of rode en gele paprika. Waarom zet jij niet gewoon een aantal keuzes op tafel?
Maar we hebben anders ook nog wat andere recepten voor smeersels voor je klaar staan, probeer deze eens:
Deze heerlijke tapenade komt rechtstreeks uit de Italiaanse keuken. En perfect als verantwoorde, veganistische snack. Serveer bijvoorbeeld eens samen met spelt crackertjes!
Ik maak me zorgen. Om de natuur waarin jij leeft, maar ook om jou. Wist je dat veel gezondheidsklachten te voorkomen zijn door over te stappen op een plantaardig dieet? Bovendien, de wereld om ons heen veranderd en daar kunnen wij samen iets aan doen. Of jij nu vleesloze dag invoert, flex-vegan wordt of er helemaal voor gaat: alle kleine beetjes helpen. Ik help je graag een beetje bewuster te leven. Graag gedaan :)
Deel dit bericht
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.
Vegan snacken? Probeer eens deze tzatziki dip met soya als basis. We gebruikten de lekkerste natuurlijke ingrediënten zoals olijf, knoflook en citroen.
Aubergine toast met vegan hüttenkäse en granaatappel
Granaatappel is super gezond en makkelijk te verwerken in je maaltijden. Wat dacht je van deze aubergine toast met vegan hüttenkase en graanaatappelpitjes?
Voeg toe aan verzameling
27g
Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan verzameling
5g
Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan verzameling
7g
Voeg toe aan verzameling
1g
Voeg toe aan verzameling
1g
Voeg toe aan verzameling
18g
Voeg toe aan verzameling
11g
Voeg toe aan verzameling
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.