Deze zelf gemaakte Vegan Mayonaise is echt lekker, dat komt doordat we hem maken met Aquafaba en hierdoor krijgt hij een iets luchtigere structuur, misschien wel het beste Mayonaise recept dat ik ooit ben tegen gekomen! Vegan is toch zo gezond? … [Read more...] about Vegan mayonaise van aquafaba
Vegan Recepten
Vegan meringue van aquafaba
Jup zelf Vegan meringue maken kan ook gewoon als veganist! Deze zijn heerlijk luchtig, niet te moeilijk om te maken, en je verrast iedereen hiermee! Vegan meringue, help me even, meringue is toch van ei? Even terugspoelen naar het einde van de … [Read more...] about Vegan meringue van aquafaba
Groenten ovenschotel: Ratatouille
Ratatouille het klassieke Franse groenten ovenschotel gerecht! Eigenlijk elke cultuur heeft wel z'n vegan klassiekers er tussen zitten, ratatouille is die van Frankrijk, zo krijg je gemakkelijk al je groenten binnen! Gemakkelijk veel groenten … [Read more...] about Groenten ovenschotel: Ratatouille
Cashew roomsaus
Een simpel recept voor een cashew roomsaus. Gemakkelijk en snel te maken dat lekker is voor bij heel veel gerechten. Mooi romig, zacht en op smaak! Eet jij genoeg noten & zaden? Noten en zaden zijn een belangrijke voedingsbron voor … [Read more...] about Cashew roomsaus
Vegan shortening
Shortening?!!? De eerste keer dat ik dit tegen kwam vroeg ik me af wat dit eigenlijk was. Ik heb het jaren lang proberen te vervangen, wat best prima kan. We komen het regelmatig tegen in Amerikaanse recepten, vaak bij koekjes, of zoete gebakjes. … [Read more...] about Vegan shortening
