• Door naar de hoofd inhoud
  • Skip to secondary menu
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Happy Vegan

Het programma voor een Happy Vegan leven

  • Home
  • Recepten
    • Vegan Ontbijt
    • Vegan Lunch
    • vegan Diner
    • Vegan Snacks en tussendoortjes
    • Vegan Smoothies
    • Vegan Desserts
  • Artikelen
  • Starten met vegan?
    • Wat is vegan
    • Waarom Vegan
    • Hoe word ik Vegan
  • Shop
  • Over Happy Vegan
Je bent hier: Home / Vegan Recepten / Guacamole recept met een twist: Viva el Mexico!

Guacamole recept met een twist: Viva el Mexico!

12 september 2018 by Veerle de Boer

Zei iemand guacamole? Dat betekent nacho’s, tortilla’s, burrito’s, taco’s, corona, tequila… en nog veel meer goeds! Dit is echt een heerlijk guacamole recept, mét een kleine twist!

Dit guacamole recept is echt traditioneel Mexicaans

Guacamole is een dip gemaakt van onze oh zo bekende groene vriend: de avocado. Deze werd uitgevonden in Mexico, waar ze een avocado pureren en traditioneel mixen met knoflook, ui, chili, koriander, tomaat en sap van een limoen.

Laten wij nou gek zijn op gerechten uit de Mexicaanse keuken. Onze recepten waarbij guacamole een heerlijke combi is:

Vaker geen vlees, zuivel of ei eten?

Download gratis de 10 beste vegan start recepten!

Download gratis
  • Gepofte zoete aardappel
  • Mexicaanse ovenschotel
  • Tortilla’s

…en er komen er in de toekomst vast nog meer ?

Avocado bewaren

Als veganist maak jij waarschijnlijk veel gerechten met avocado. We willen je dan ook graag deze life-hacks meegeven.

Want hoe bewaar je nu eigenlijk het beste avocado zonder dat hij een vies bruin kleurtje krijgt?

  • Laat de pit erin zitten.
  • Besprenkel het vruchtvlees met een beetje citroen- of limoensap (dat zit al in onze guacamole, die zal dus ook minder snel verkleuren. Handig!)
  • Doe keukenfolie over de helft die je wilt bewaren en zorg dat dit het vruchtvlees goed bedekt.
  •  Maar ook met deze tips is het slim om de avocado zo snel mogelijk op te eten! Hmm lekker!
guacamole met een twist
Afdrukken

Guacamole met een twist

Een groene avocadodip met traditionele Mexicaanse kruiden én… een paar extraatjes 🙂 
Gang Bijgerecht, dip
Keuken Mexicaanse keuken
Voorbereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Porties 2 personen
calorieën 173kcal
Cost 5

Ingrediënten

  • 2 avocado
  • 0.5 paprika rood
  • 1 tomaat
  • 1 el verse koriander
  • 0.5 rode ui
  • 0.5 teentje knoflook
  • 0.25 limoen sap van

Instructies

  • Snipper de ui en snijd de knoflook en koriander fijn.
  • Was de paprika en tomaat, verwijder het vruchtvlees en snijd de paprika en tomaat in kleine blokjes.
  • Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in het bakje waarin je de guacamole wil gaan opdienen.
  • Prak de avocado met een vork tot mousse.
  • Voeg het limoensap toe. Roer even door en voeg dan de andere ingrediënten toe. Even mixen en klaar!

Nutrition

Calories: 173kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 2g | Iron: 0.6mg

Start vandaag nog vegan met deze 10 gratis recepten

Download gratis
10 vegan recepten boek
Download gratis

Start vandaag nog vegan met deze 10 gratis recepten

Categorie: Vegan Recepten, Vegan Snacks en tussendoortjes Tags: avocado, dip, dips, guacamole, koriander, mexicaans, mexicaanse keuken

Primaire Sidebar

Zoeken

Download de 10 Beste Start Recepten

10 vegan recepten boek
Gratis Downloaden

Laatste posts

The Games Changers, tekst met gespierd persoon met gewichten

Een Krachtige Docu: Na The Games Changers, Denk Je Anders Over de impact van Vlees!

20 april 2021 By Ymke

Seaspiracy blauwe golven en witte letters

Seaspiracy: De Belangrijkste Documentaire die in 2021 Moet Hebben Gezien!”

13 april 2021 By Orly Vlot

Turkse Vegan Borek in schaal met bestek

Een exotische Turkse Vegan Börek!

9 maart 2021 By Ymke

Shepherds pie

Shepherds pie recept! Een Vegan Shepherdess

3 april 2021 By Ymke

Citroen Scones op wit bord met vork

Frisse Citroen Scones voor het Paasontbijt

3 april 2021 By Ymke

frambozen panna cotta op bord met lepel

Vegan en Glutenvrije Frambozen Panna Cotta

20 maart 2021 By Ymke

b12 vitaminen

Vitamine B12 tekort? Hoe gaat een Happy Vegan hiermee om?

20 mei 2018 By Veerle de Boer

veganisme en onze darmen buik met twee handen

Is veganisme goed of slecht voor onze darmen?

1 maart 2021 By Ymke

zoete aardappel soep in witte kommetjes op een plank

Heerlijke stevige zoete aardappelsoep voor koude avonden

12 december 2020 By Orly Vlot

vegan burrito

Healthy Vegan Burrito recept (altijd lekker en makkelijk om te maken)

29 november 2020 By Orly Vlot

Footer

Happy Vegan Family

Of je nu gevorderd veganist bent, net begint met veganistisch eten of erover denkt om flexi-veganist te worden: Happy Vegan is er voor jou!

Welcome to our family 🙂

Lees meer over:

  • Starten met vegan?
  • Vegan Leven
  • Vegan Recepten
    • Vegan Desserts
    • vegan Diner
    • Vegan Lunch
    • Vegan Ontbijt
    • Vegan Smoothies
    • Vegan Snacks en tussendoortjes

Volg & like ons hier :)

fb-share-icon
fb-share-icon

Copyright © 2021 · Be Happy, Be Vegan, Be a HappyVegan :)

Wil jij Gratis mijn 10 beste vegan start recepten?

ja, natuurlijk...
Nee, liever niet

Wil je mijn 10 beste recepten
om met vegan te beginnen?

Ja, geef mij toegang!
Nee, bedankt
x

Gelukt!!


Ik stuur binnen 15 minuten de 10 beste vegan start recepten naar je inbox...


In de tussentijd kun je
hieronder op de knop klikken voor een hele gave bonus!

Dit is een eenmalige bonus!
x

Super! Vul hieronder je naam en
e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 beste recepten...

Geef mij toegang tot de 10 beste vegan beginner recepten >>

(Het is 100% gratis en privé)

Super! Vul hieronder je naam en e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 beste recepten...

Geef mij toegang tot de 10 beste vegan beginner recepten >>

(Het is 100% gratis en privé)

x

Gelukt!!


Ik stuur binnen 15 minuten de 10 beste vegan start recepten naar je inbox...


In de tussentijd kun je
hieronder op de knop klikken voor een hele gave bonus!

Dit is een eenmalige bonus!
x

Super! Vul hieronder je naam en
e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 beste recepten...

Super! Vul hieronder je naam en
e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 beste recepten...

Geef mij toegang tot de 10 beste vegan beginner recepten >>
Geef mij toegang tot de 10 beste vegan beginner recepten >>

(Het is 100% gratis en privé)

x

Gelukt!!


Ik stuur binnen 15 minuten de 10 beste vegan start recepten naar je inbox...


In de tussentijd kun je
hieronder op de knop klikken voor een hele gave bonus!

Dit is een eenmalige bonus!
x

Super! Vul hieronder je naam en
e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 beste recepten...

Super! Vul hieronder je naam en
e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 beste recepten...

Geef mij toegang tot de 10 beste vegan beginner recepten >>
Geef mij toegang tot de 10 beste vegan beginner recepten >>

(Het is 100% gratis en privé)

x

Gelukt!!


Ik stuur binnen 15 minuten de 10 beste vegan start recepten naar je inbox...


In de tussentijd kun je
hieronder op de knop klikken voor een hele gave bonus!

Dit is een eenmalige bonus!
x

Super! Vul hieronder je naam en
e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 beste recepten...

Super! Vul hieronder je naam en
e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 beste recepten...

Geef mij toegang tot de 10 beste vegan beginner recepten >>
Geef mij toegang tot de 10 beste vegan beginner recepten >>

(Het is 100% gratis en privé)

x

Gelukt!!


Ik stuur binnen 15 minuten de 10 beste vegan start recepten naar je inbox...


In de tussentijd kun je
hieronder op de knop klikken voor een hele gave bonus!

Dit is een eenmalige bonus!
x

GRATIS: 10 Vegan Recepten

GRATIS: 10 Vegan Recepten

Vul je naam en e-mailadres in en ontvang deze beste vegan start recepten . 

Vul je naam en e-mailadres in en ontvang deze beste vegan start recepten .

Stuur mij de 10 recepten (gratis)
x