Deze worteltaart zonder suiker is gezond, en oh zo lekker!
Notenvrij & Suikervrij
Is worteltaart gezond? Tja de wortel is zeker gezond, een makkelijke manier om groente te eten. Maar die suikers? Hoe gezond worteltaart ook klinkt, de meeste soorten taart of wortelcake zitten boordevol ongezonde suikers!
In ons recept vervangen we de suikers voor dadels. De natuurlijke suikers in dadels zijn een stuk gezonder dan geraffineerde suiker. Het antwoord is dus: JA! Deze taart is zeker gezond.
Vaker geen vlees, zuivel of ei eten?
Download gratis de 10 beste vegan start recepten!
We hebben hier onze beste taart recepten verzameld!
Dit is het lekkerste gezondste stuk worteltaart dat je ooit hebt gehad!
Wat is nou eigenlijk de beste worteltaart… Dat ligt natuurlijk aan jouw eigen smaak! Wortelcakes zijn er in alle soorten en maten. Zo worden bijvoorbeeld banaan of noten aan het originele recept met wortel toegevoegd.
Wij denken dat we het recept voor de beste worteltaart in huis hebben. Hij is naast erg gezond, ook super makkelijk te maken, geschikt voor veganisten, voor mensen met een notenallergie én voor mensen die niet van bananen houden! Jummie.
Deze worteltaart zonder suiker is gezond, en oh zo lekker!
Notenvrij & Suikervrij
Is worteltaart gezond? Tja de wortel is zeker gezond, een makkelijke manier om groente te eten. Maar die suikers? Hoe gezond worteltaart ook klinkt, de meeste soorten taart of wortelcake zitten boordevol ongezonde suikers!
In ons recept vervangen we de suikers voor dadels. De natuurlijke suikers in dadels zijn een stuk gezonder dan geraffineerde suiker. Het antwoord is dus: JA! Deze taart is zeker gezond.
Meer weten over suiker / koolhydraten in een vegan dieet, lees dit artikel eens!
Dit is het lekkerste gezondste stuk worteltaart dat je ooit hebt gehad!
Wat is nou eigenlijk de beste worteltaart… Dat ligt natuurlijk aan jouw eigen smaak! Wortelcakes zijn er in alle soorten en maten. Zo worden bijvoorbeeld banaan of noten aan het originele recept met wortel toegevoegd.
Wij denken dat we het recept voor de beste worteltaart in huis hebben. Hij is naast erg gezond, ook super makkelijk te maken, geschikt voor veganisten, voor mensen met een notenallergie én voor mensen die niet van bananen houden! Jummie.
Het beste recept voor worteltaart
Ingrediënten
Taart
- 250 g wortel pulp
- 150 g kokossnippers
- 60 g rozijnen
- 5 dadels
- 1 tl citroen zest
- 2 tl kaneel
Glazuur (optioneel)
- 75 gram erythritol
- 1/2 el kokosolie
- 2 el plantaardige melk
- citroen zest
Instructies
Taart
- Je kunt de wortelpulp kant en klaar kopen, of zelf maken. Om zelf pulp te maken maal of rasp je 7-8 wortels fijn. Het vocht knijp je eruit door de pulp in een theedoek samen te knijpen.
- Doe alle ingrediënten in een keukenmachine of blender en mix ze goed door elkaar.
- Bedek de bodem en randen van een taartvorm met keukenfolie.
- Doe de worteltaart mix in de taartvorm en druk deze goed aan. Je taart mag niet te dik zijn!
- Zet een uur in de koelkast en, voila! Je hoeft nu alleen nog voorzichtig de keukenfolie van de randen te verwijderen. Let bij het serveren goed op dat er geen folie aan de onderkant van je taart zit!
- Is dit de beste worteltaart of niet? Vertel ons wat jij denkt in de comments!
Glazuur
- Mix de ingrediënten.
- Smeer de taart in en laat harden in de koelkast.
Nutrition
Eet vandaag nog vegan met deze 10 gratis recepten!
Start vandaag nog vegan met deze 10 gratis recepten
