Een aantal keer per jaar is het heerlijk om zelf je taarten te bakken! Voor een verjaardag, of speciaal bezoek, of gewoon omdat je er zit in hebt. Maar nu je vegan bent is dat natuurlijk een stuk lastiger, want al je taartrecepten zitten vol ei en zuivel… Wij hebben hier 12 vegan taart recepten verzameld zodat jij altijd een heerlijk recept hebt waar jij je vrienden en familie mee kunt verassen!
Is vegan taart gezonder?
Niemand eet taart omdat het gezond is. We eten taart omdat het lekker is. Laten we dat voorop stellen. Maar zou het niet fijn zijn als je vegan taart wel gezonder is dan gewone taart? Wij denken dat dat wel zo is!
Er zijn twee dingen die taart ongezond maken, dat zijn de vetten, en de (geraffineerde) suikers. En wat kunen we daar mee?
Meer plantaardig eten?
Download gratis onze 10 beste vegan start recepten!
Nou de dierlijke vetten zitten in ieder geval al niet meer in deze taarten, en dat scheelt een hoop! De vetten die er nu in zitten zijn in verhouding namelijk niet zo slecht voor je hart en vaten als dierlijke vetten. Maar je bent nog steeds (veel) vetten aan het eten, en dat is nog steeds niet super goed voor je, van ons hoef je de calorieën niet te tellen, maar op deze manier gaat het wel erg snel!
En suikers?
Daarnaast zit er ook in Vegan taart suiker. En wij hebben niks tegen suiker, suikers (koolhydraten) zitten in al het eten en zijn de bron van energie. En in onze taarten zitten net wat meer vezels dan de meeste taarten wat zeker uit maakt. Maar we gebruiken ook gewoon vaak suiker; of je nou geraffineerde suiker neemt of agave, of dadelsiroop, het mist vezels, vitamines en mineralen en hierdoor krijg je toch een hoop lege calorieën binnen.
Door witte suiker te vervangen met bijvoorbeeld agave (wat beter scoort op de glycemische index) of dadelstroop bijvoorbeeld! We gebruiken verschillende soorten suiker in onze vegan taarten, maar je kunt deze gemakkelijk vervangen. En je kunt natuurlijk veel minder suiker in zo’n gerecht doen… JA dan word het een stuk minder zoet, maar als je al let op je suiker hoeveelheid is dat iets wat je gewend bent!
Is Vegan taart gezond? Nee, is het gezonder, wij denken in ieder geval een beetje 🙂
Kan vegan taart ook glutenvrij?
Het korte antwoord is: absoluut! Maar het is natuurlijk net wat anders. Het grootste ingrediënt van taart is toch vaak meel…
Maar niet altijd, we hebben een aantal taarten die al glutenvrij zijn, en we hebben ook taarten die je glutenvrij kunt maken! Zo kun je de kersentaart of pompoen gemakkelijk op dezelfde manier glutenvrij maken als de zoete aardappeltaart.
Lekker taart bakken?
Dit is onze top 12!
Lekker zelf thuis bakken! Ben je nog opzoek naar een taart recept? Laat het ons weten!
Heb je een van onze heerlijke taarten gemaakt, en is dat mooi gelukt, post hem op facebook en tag ons erin! Facebook Happy Vegan Community!
Zo inspireren we meer mensen om lekker vegan te eten ❤️✌️?
Oh en een taart is niet compleet zonder slagroom natuurlijk!
Eet vandaag nog vegan met deze 10 gratis recepten!
Start vandaag nog vegan met deze 10 gratis recepten
