Wat zijn vleesvervangers? Een vleesvervangers, wat is dat eigenlijk en waarom zou je dat moeten vervangen? Aangezien wij als vegans geen dierlijke producten consumeren, en dus zeker ook geen vlees, hebben we een lege plek op het bord... Waar we dat mee vervangen, noemen we een vleesvervanger. Je zult erachter komen dat die lege plek op het bord gemakkelijk met veel … [Lees meer...] overAlles over vleesvervangers
seitan
Vegan Meatloaf – Verrassend lekker gehaktbrood
Dit is een van de meest verassende recepten die je achter de hand moet hebben, perfect voor als je familie of vrienden over de vloer hebt die je eens goed wilt inpakken en verassen. Deze Vegan meatloaf gebruikt Seitan, pinto bonen en Shiitake paddenstoelen voor heerlijke structuren en umami smaken te creëren. Echt een eiwit bom! Wil jij alles weten over eiwitten in een vegan … [Lees meer...] overVegan Meatloaf – Verrassend lekker gehaktbrood
Seitan Jackfruit “Baby got Ribs”
Seitan en jackfruit in een vleesvervanger maakt dit misschien wel de beste Homemade vleesvervanger! Zelf vleesvervangers maken is best lastig, gelukkig kun je er inmiddels veel in de winkel kopen, maar je wilt liever niet al die toevoegingen hebben. Deze "ribs" maak je lekker zelf, gemakkelijk een grote portie maken en invriezen zodat het ook niet teveel werk is! Seitan … [Lees meer...] overSeitan Jackfruit “Baby got Ribs”
