We hebben een superfood ontbijtbowl gemaakt, zo start jij de dag vol energie en heb je genoeg micro en macro nutriënten binnen gekregen om happy de dag te beginnen!
Wikkel de tofu in een handdoek en pers uit onder iets zwaars (minimaal 15 minuten).
Meng alle ingrediënten voor de marinade door elkaar en laat de tofu hierin weken (de nacht ervoor is super) maar gewoon eventjes snel in de ochtend is ook niet erg.
Snijd het fruit.
Doe de yoghurt in een bakje, meng de gemarineerde tofu er doorheen.
Voeg het fruit toe en garneer met hennepzaad.
Superfood ontbijtbowl , een Recept van HappyVegan.nl