Deze smoothie aardbei-kokosmelk lijkt wel een milkshake, maar dan een gezonder! Lekker als ontbijt of als een zoet tussendoortje. Enjoy!
Was de aardbeien en verwijder de kroontjes.
Schil de banaan en pers de limoen uit.
Snijd het vanillestokje open en verwijder de merg. Gebruik hier maar ¼ deel van en bewaar het overige merg voor een ander gerecht.
Doe alle ingrediënten bij elkaar in een blender en mix tot een egale massa.
Aardbeien kokos smoothie , een Recept van HappyVegan.nl