Heerlijk en makkelijke mihoen noodle bowl met yuba, hoisin en paddestoelen! Hmm!
Week de yuba (tofu vellen) in warm water en giet af.
Sauté de paddestoelen en lente ui in de olie tot ze zacht zijn.
Voeg dan de hoisin en de yuba toe en mix ze goed.
Voeg dan de boerenkool (of ander groen) toe. en roerbak het mee.
Kook water en laat de rijst vermicelli er in weken voor ongeveer 5 minuten (tot zacht) voordat je het weer afgiet.
Voeg de paddestoelen, lente ui en yuba toe aan de vermicelli.
Mihoen noodle bowl met yuba , een Recept van HappyVegan.nl