Lekker zelf burgers bakken! Geen zin in al die toevoegingen uit de winkel, maak jij liever zelf je burgers? Probeer deze eiwit bommen eens!
Kook de rijst en linzen in 1 liter water, voor ongeveer 45 minuten op aan laag vuur. Houdt de deksel op de pan.
Meng hierna alle ingrediënten bij elkaar en maak burger vormpjes. Maak bijvoorbeeld een stevige platte massa en steek daar cirkels uit.
Bak deze burgers in een pan op middel vuur. Ongeveer 6 minuten per zijde. Laat niet aanbakken, gebruik eventueel een antiaanbakpan (of spray)
Vegan linzen burger , een Recept van HappyVegan.nl