Vegan Thaise Salade

Name: Vegan Thaise Salade
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 el pindakaas; 1 el citroensap; 1 el agave siroop; 1 el soya saus; 1 el water; 1 tl knoflookpoeder; 150 gram romaine sla; 60 gram rode kool (in reepjes gesneden); 1 wortel (in reepjes gesneden); 0.25 paprika (in reepjes gesneden); 0.25 mango (in reepjes gesneden); 2 el pinda's (gehakt); 1 el koriander (gehakt); 100 gram rijst noodles (je kunt ook andere noodles gebruiken natuurlijk)

Vegans, die eten toch alleen maar salades?

Klopt, en dit is er een van, heerlijk! Voedzaam, gevarieerd, kleurrijk, lekker anders! Toch geen salade fan, bekijk al onze andere super voedzame recepten (jij en ik weten wel beter)

Vegan Lunch
1
20 min
23g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

Dressing

2 el pindakaas
1 el citroensap
1 el agave siroop
1 el soya saus
1 el water
1 tl knoflookpoeder

Salade

150 gram romaine sla
60 gram rode kool in reepjes gesneden
1 wortel in reepjes gesneden
0.25 paprika in reepjes gesneden
0.25 mango in reepjes gesneden
2 el pinda's gehakt
1 el koriander gehakt

noodles

100 gram rijst noodles je kunt ook andere noodles gebruiken natuurlijk

Instructies

Kook of stoom de noodles volgens de verpakking
Voor de dressing alle ingrediënten door elkaar mixen in bakje.
Snij alle ingrediënten voor de salade en doe deze in je salade bak.
Mix de dressing met de noodles
Doe de salade en de noodles bij elkaar om direct te smullen!
Je kunt de dressing met noodles en salade apart ongeveer 3 dagen in de koelkast bewaren.

Voedingswaarden

Vegan Thaise Salade

Hoeveelheid per portie

Calories 125 Calories from Fat 18

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Fat 2g3%

Carbohydrates 23g8%

Protein 4g8%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

0 van 0 stemmen

Afdrukken