• Door naar de hoofd inhoud
  • Skip to secondary menu
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Happy Vegan

Het programma voor een Happy Vegan leven

  • Home
  • Recepten
    • Vegan Ontbijt
    • Vegan Lunch
    • vegan Diner
    • Vegan Snacks en tussendoortjes
    • Vegan Smoothies
    • Vegan Desserts
  • Artikelen
  • Starten met vegan?
    • Wat is vegan
    • Waarom Vegan
    • Hoe word ik Vegan
  • Shop
  • Over Happy Vegan
Je bent hier: Home / Vegan Recepten / Het makkelijk en snel Vegan koekjes bakken recept

Het makkelijk en snel Vegan koekjes bakken recept

24 oktober 2020 by Orly Vlot

Hmm lekker koekjes eten! In veel koekjes uit de winkel zit (onnodig) melk of ei, maar wij maken deze koekjes gewoon vegan. Gewoon een goed en lekker vegan recept voor koekjes. Hier ga je zeker van genieten!

Dikke tip: Wist je dat Oreo het meest verkochte koekje ter wereld is en dat deze vaak vegan is!

Beetje saai gewone koekjes…

Heus houden wij van simpele vegan koekjes op z’n tijd, maar een beetje variatie vinden wij niet erg 😉. Dit zijn makkelijke variaties die je kunt toepassen op dit recept!

Vaker geen vlees, zuivel of ei eten?

Download gratis de 10 beste vegan start recepten!

Download gratis
  • 60 gram rozijntjes (of andere stukjes gedroogd fruit zoals cranberries, gojibessen of abrikoos)
  • 60 gram pure chocolade in stukjes, met 2 el cacao poeder voor chocolade koekjes.
  • Vervang de bloem door amandelmeel met 40 gram gebroken amandelen (is én glutenvrij en ook gewoon lekker)
  • Voeg 60 gram gehakte pinda’s toe voor pindakoekjes.

Zo breng je heel gemakkelijk wat variatie aan in jouw basisrecept!

Word jij helemaal blij van lekkere vegan koekjes, probeer ook onze top 12 taarten eens uit!

Als jij houd van vegan koekjes, wat dacht je dan van deze makkelijke basisrecepten:

Als je vaker vegan wilt eten, is het handig om een paar makkelijke basisrecepten te hebben, zoals voor vegan koekjes maar ook voor bijvoorbeeld vegan pannenkoeken! Elke vegan heeft natuurlijk ook een recept nodig voor bananenbrood. Een goed recept voor hummus is ook onmisbaar en wat dacht je van deze bechamelsaus, echt een gouwe ouwe!

vegan koekjes recept
Afdrukken

vegan koekjes recept

Makkelijk basis recept voor vegan koekjes die naar eigen wens in aan te passen.
Gang Snack
Keuken Nederlands
Voorbereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 30 minuten
Porties 12
calorieën 302kcal

Ingrediënten

Droge ingrediënten

  • 200 gram bloem volkoren is gezonder
  • 100 gram rietsuiker
  • 90 gram basterdsuiker
  • 1 tl bakpoeder
  • 1/2 tl baksoda
  • 1/4 tl zout

Natte ingrediënten

  • 240 gram pindakaas 100% pinda
  • 110 gram margarine vegan & palmolievrij 🙂
  • 60 ml plantaardige melk
  • 1 tl vanille aroma

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Meng de droge ingrediënten.
  • Mix apart daarvan de natte ingrediënten goed door elkaar (gebruik een mixer).
  • Voeg de twee mixen samen en kneed tot een goed deeg.
  • Maak ongeveer 12 balletjes (grote dikke koekjes)
  • Leg ze op een vel bakpapier, duw met een vork een beetje plat (zo krijg je ook het hekjes patroon)
  • Bak in 15 – 20 minuten lichtbruin en stevig.
  • Laat ze op de plaat buiten de oven afkoelen gedurende ~5 minuten.

Nutrition

Calories: 302kcal | Carbohydrates: 33g | Protein: 7g | Fat: 18g | Iron: 1mg

Start vandaag nog vegan met deze 10 gratis recepten

Download gratis
10 vegan recepten boek
Download gratis

Start vandaag nog vegan met deze 10 gratis recepten

Categorie: Vegan Recepten Tags: gebak, koekjes, snack, vegan snack, zoet

Primaire Sidebar

Zoeken

Download de 10 Beste Start Recepten

10 vegan recepten boek
Gratis Downloaden

Laatste posts

veganisme en onze darmen buik met twee handen

Is veganisme goed of slecht voor onze darmen?

1 maart 2021 By Ymke

zoete aardappel soep in witte kommetjes op een plank

Heerlijke stevige zoete aardappelsoep voor koude avonden

12 december 2020 By Orly Vlot

vegan burrito

Healthy Vegan Burrito recept (altijd lekker en makkelijk om te maken)

29 november 2020 By Orly Vlot

vegan koekjes recept

Het makkelijk en snel Vegan koekjes bakken recept

24 oktober 2020 By Orly Vlot

vegan eiwitten veganistische

Eten Vegans wel genoeg (volledige) eiwitten?

25 oktober 2020 By Orly Vlot

vegan chocolade taart

Easy creamy vegan chocoladetaart

29 oktober 2020 By Orly Vlot

tofu fish & chips

De beste, knapperigste, vegan Fish & Chips maak je zo!

13 september 2020 By Orly Vlot

tofu blok recepten gerechten

Tofu, lekker! 5 bereidingen die je zullen verrassen

28 juli 2020 By Juul

falafel

Falafel recept, een traditioneel vegan oosters gerecht

11 april 2018 By Veerle de Boer

recept om vegetarische spekjes te maken

Snel recept om zelf vegan spekjes te maken

1 mei 2018 By Veerle de Boer

Footer

Happy Vegan Family

Of je nu gevorderd veganist bent, net begint met veganistisch eten of erover denkt om flexi-veganist te worden: Happy Vegan is er voor jou!

Welcome to our family 🙂

Lees meer over:

  • Starten met vegan?
  • Vegan Leven
  • Vegan Recepten
    • Vegan Desserts
    • vegan Diner
    • Vegan Lunch
    • Vegan Ontbijt
    • Vegan Smoothies
    • Vegan Snacks en tussendoortjes

Volg & like ons hier :)

fb-share-icon
fb-share-icon

Copyright © 2021 · Be Happy, Be Vegan, Be a HappyVegan :)

Wil jij Gratis mijn 10 beste vegan start recepten?

ja, natuurlijk...
Nee, liever niet

Wil je mijn 10 beste recepten
om met vegan te beginnen?

Ja, geef mij toegang!
Nee, bedankt
x

Gelukt!!


Ik stuur binnen 15 minuten de 10 beste vegan start recepten naar je inbox...


In de tussentijd kun je
hieronder op de knop klikken voor een hele gave bonus!

Dit is een eenmalige bonus!
x

Super! Vul hieronder je naam en
e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 beste recepten...

Geef mij toegang tot de 10 beste vegan beginner recepten >>

(Het is 100% gratis en privé)

Super! Vul hieronder je naam en e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 beste recepten...

Geef mij toegang tot de 10 beste vegan beginner recepten >>

(Het is 100% gratis en privé)

x

Gelukt!!


Ik stuur binnen 15 minuten de 10 beste vegan start recepten naar je inbox...


In de tussentijd kun je
hieronder op de knop klikken voor een hele gave bonus!

Dit is een eenmalige bonus!
x

Super! Vul hieronder je naam en
e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 beste recepten...

Super! Vul hieronder je naam en
e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 beste recepten...

Geef mij toegang tot de 10 beste vegan beginner recepten >>
Geef mij toegang tot de 10 beste vegan beginner recepten >>

(Het is 100% gratis en privé)

x

Gelukt!!


Ik stuur binnen 15 minuten de 10 beste vegan start recepten naar je inbox...


In de tussentijd kun je
hieronder op de knop klikken voor een hele gave bonus!

Dit is een eenmalige bonus!
x

Super! Vul hieronder je naam en
e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 beste recepten...

Super! Vul hieronder je naam en
e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 beste recepten...

Geef mij toegang tot de 10 beste vegan beginner recepten >>
Geef mij toegang tot de 10 beste vegan beginner recepten >>

(Het is 100% gratis en privé)

x

Gelukt!!


Ik stuur binnen 15 minuten de 10 beste vegan start recepten naar je inbox...


In de tussentijd kun je
hieronder op de knop klikken voor een hele gave bonus!

Dit is een eenmalige bonus!
x

Super! Vul hieronder je naam en
e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 beste recepten...

Super! Vul hieronder je naam en
e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 beste recepten...

Geef mij toegang tot de 10 beste vegan beginner recepten >>
Geef mij toegang tot de 10 beste vegan beginner recepten >>

(Het is 100% gratis en privé)

x

Gelukt!!


Ik stuur binnen 15 minuten de 10 beste vegan start recepten naar je inbox...


In de tussentijd kun je
hieronder op de knop klikken voor een hele gave bonus!

Dit is een eenmalige bonus!
x

GRATIS: 10 Vegan Recepten

GRATIS: 10 Vegan Recepten

Vul je naam en e-mailadres in en ontvang deze beste vegan start recepten . 

Vul je naam en e-mailadres in en ontvang deze beste vegan start recepten .

Stuur mij de 10 recepten (gratis)
x