Gewoon een lekker stukje Vegan appeltaart
- Vegan Desserts
-
12 stukken
- 70g koolhydraten
70g
Voeg toe aan verzameling
Rate dit recept
Ingrediënten
De vulling
- 1 kilo Appels Ik houd van zoete rode appels
- 150 gram Suiker
- 2 tl Griesmeel
- 1 tl Vanille extract Kopen, of zelf maken met vodka en vanille bonen
- 2 tl kaneel
- 1 tl speculaas kruiden optioneel: maakt het wat kruidiger
Voor de taart
- 250 ml Bruiswater
- 120 gram Margerine Beetje extra voor invetten
- 150 gram Suiker
- 1 tl Citroensap
- 1/2 tl vanille extract
- 1/2 tl zout
- 1/2 tl bakpoeder
- 500 gram Bloem
- 1 snufje Liefde
Instructies
Voor de vulling!
- Was, schil en schaaf de appels fijn.
- Kook de appels met de suiker, kaneel, vanille extract, en griesmeel tien minuutjes. Laat het afkoelen, de griesmeel zal ervoor zorgen dat alles wat indikt.
Voor de taart
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Pak een kom en doe hier het mineraal water in, voeg daar margarine (gesmolten), suiker, citroensap, zout en vanille extract aan toe.
- Meng de bloem met bakpoeder en voeg aan de kom toe.
- Goed mixen! bedek het met folie en zet het 20 minuten in de koelkast .
- Vet een springvorm in.
- Verdeel het deeg in twee delen. en bedek de bodem van de springvorm met een deel. en prik er met een vork in op een aantal plekken.
- Doe de vulling in de taartbodem en verspreid het goed.
- Gebruik de andere helft van het deeg om de taart af te dekken. Prik er wederom met een vork een paar gaatjes in
- Strooi er nog een el suiker over en schuif het in de oven. Bak 25-30 minuten totdat de bovenkant mooi goudbruin word. Laat het afkoelen, en snijd in stukken
Gewoon een lekker stukje vegan appeltaart. Wie heeft daar niet wel eens zin in? Maar helaas zit er meestal roomboter in appeltaart. Je kunt heel goed appeltaart maken zonder roomboter, dus dat hebben wij dan ook gedaan. Maar we hebben ook nog ons best gedaan om alle andere appeltaarten te overtreffen met onze heerlijk zachte vulling!
“An apple a day, keeps the doctor away”
Precies appels zijn gezond. Wij gaan hier niet proberen te verdedigen dat onze Vegan taart super gezond is, maar ik wil geen kans missen om je er op te wijzen dat fruit wél super gezond is. Minimaal twee stuks fruit per dag (200 gram) raad het gezondheidscentrum aan.
Maar wist je dat deze hoeveelheid verlaagt is omdat er zoveel Nederlanders eigenlijk geen fruit aten dat ze de standaard maar lager hebben gezet. Eigenlijk zo 4 stuks fruit (400 gram) per dag de gemiddelde aanbevolen hoeveelheid zijn. Een extra appeltje voor de dorst dus. Stiekem best oké dus een stukje vegan appeltaart
Wil jij meer weten over die gezonde koolhydraten in appels, en de rol hiervan in een vegan dieet, lees hier verder.
Opzoek naar Vegan taart recepten
Chocoladetaart, carrot cake en pompoentaart zijn samen met appeltaart de meest populaire taarten! Wil jij ze graag vegan maken? Ik heb hier de recepten voor je:
9g
Voeg toe aan verzameling
Zelf je vegan slagroom maken, dat kan gewoon! Wij gebruiken aquafaba! Wat dat is, hoe je het gebruikt, en hoe je er slagroom van maakt lees je hier!
43g
Voeg toe aan verzameling
Wij houden van Pecan pie, eigenlijk iedereen toch? En taart is gemakkelijk vegan te maken. Dus waarom zou je niet altijd vegan taart eten!
13g
Voeg toe aan verzameling
Een Vegan quiche zelf maken? Het kan super makkelijk. Binnen 1 uur heb jij deze typisch Frans gerecht op je bord liggen!
38g
Voeg toe aan verzameling
Pompoentaart is misschien wel het lekkerste wat wij uit Amerika hebben geïmporteerd! Lekker vegan, makkelijk te maken en echt verassend!
40g
Voeg toe aan verzameling
Lekker zelf vegan chocolade taart maken met dit makkelijke recept. Gemakkelijk te varieren met verschillende toppings, zoals framboos!
21g
Voeg toe aan verzameling
Vegan en glutenvrij is vaak maar een moeilijke combinatie. Deze vegan glutenvrije taart van zoete aardappel is mega lekker, hier maak je iedereen blij mee!
97g
Voeg toe aan verzameling
Elke dag van de week beginnen met een andere Vegan smoothie? Dat is een gezond idee! Wat dacht je van deze heerlijke zaterdag groene smoothie
16g
Voeg toe aan verzameling
Deze worteltaart bevat geen suiker, noten of banaan. Hij is dus geschikt voor iedereen, gezond en… oh zo lekker! Klik snel door voor ons recept.
32g
Voeg toe aan verzameling
Cheesecakes zijn een van de meest populaire taarten! Nu is hij er ook vegan. En je hebt geen oven nodig! Een echte Vegan No- Bake Cheesecake!
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.