Plantaardige recepten van Happy Vegan

Elke dag van de week beginnen met een andere Vegan smoothie? Dat is een gezond idee! Wat dacht je van deze heerlijke zaterdag groene smoothie

Heerlijke zoete aardappelburger, lichter, frisser en zoeter dan de meeste Vegan burgers! Dit maken Vegan cuisine in plaats van vleesvervangers, lees verder!

Deze linzenburger zit vol met eiwitten, is makkelijk en lekker! Heb jij ook genoeg van die bewerkte vegan burger uit de winkel, maak het zelf!

Zelf vegan karnemelk maken? Dat kan gewoon, maak het met soja, amandel, kokos of rijstemelk. Waarom kopen van de zuivelindustrie als je ook vegan kan!

Buddha was de originele Happy Vegan, de buddha bowl is dan ook hét simpele en gezonde gerecht! Goed uitgebalanceerd vegan eten makkelijk gemaakt!

Jackfruit vleesvervanger heeft de perfecte vlezige structuur, dat laat dit gerecht zien! Dat vegan gezonder is wisten we al, maar het is ook net zo lekker!

Dit zijn onze top 9 recepten voor Vegan Pasta! DWaarvan drie recepten voor: een vleesvervanger, kaas vervangers, én heerlijke vegan smaakmakers!

Vegan bananenbrood met walnoot. Al tijden ben ik opzoek naar een goed recept. Dat is nu gelukt, ik ben klaar met zoeken, dit is echt lekker.

Massaman is een milde maar volle Vegan Curry. Wij maken hem met flespompoen en kikkererwt, echt volle maar zacht, zoete smaken!

Een lekkere veganistische rode wijn jus, perfect voor bij Franse of Italiaanse gerechten.

Deze vegan herfstcake met cranberry’s en linzen is echt een eiwitbom! Echt heerlijk voor koude dagen, of voor tijdens de feestdagen!

Wat kan ik allemaal maken van kikkererwt? Dit kikkererwt recept maakt een heerlijke vegan tonijn! Makkelijk en vol met eiwit!

Vegan roerei (scrambled eggs) Ik dacht dat ik nooit meer eigerechten zou kunnen eten als veganist, gelukkig had ik het mis!

Zelf Vegan croissantjes maken! Heerlijk als ontbijt of tussendoortje, en vooral om je niet vegan vrienden, familie en collega’s te verassen!

Granaatappel is super gezond en makkelijk te verwerken in je maaltijden. Wat dacht je van deze aubergine toast met vegan hüttenkase en graanaatappelpitjes?

En of veganistische kaas op echte kaas lijkt! Deze vegan Parmezaanse kaas is niet van echt te onderscheiden. Lekker bij pasta of op een ovenschotel.

Deze Zeewiersalade bevat meer eiwitten dan rood vlees en meer calcium dan melk, maar dat is nog niet alles! Lees hier alles over zeewier.

Vegan desserts hoeven niet moeilijk te zijn, deze mousse van framboos! Super gezond, en ook nog een super makkelijk te maken, lekker!

Wil jij ook zelf teriyaki saus maken, zonder suiker? Vegan? Wij zijn naar Arhnem afgereist om het te leren van de chefkoks van Konijnenvoer!

Trek in iets zoets zonder dat het al te ongezond is? Deze gezonde snacks gemaakt van amandel, dadel en kokos zijn dan het perfecte vegan tussendoortje!

Trek in Mexicaanse ovenschotel? Zoek niet verder! Deze veganistische variant is gezond én ontzettend vullend. Ook te variëren met tortillawraps of salade.

Smoothies zijn simpelweg geweldig, vind je ook niet? Vooral deze spinazie smoothie moet je absoluut een keer moet proberen Enjoy!

Tortilla time it is! Deze vegan wraps met hummus en gegrilde paprika is een vullende lunch die zit tjokvol met vezels, eiwitten en vitamines.

Artisjok is een supergroente boordevol vitaminen, mineralen en antioxidanten. Het enige nadeel is dat we ze niet vaak genoeg eten!

Ben jij ook van het zelf smoothie maken? Deze is super gezond met sinaasappel, wortel en bleekselderij, lees er hier alles over!

Ben jij ook zo gek op vegan pasta! En op pompoen? Hier komen die twee bij elkaar: pompoen spaghetti! Een stuk gezonder en nog lekker ook 🙂

Vegan cake van vijgen, lekker voor bij de koffie, thee, of als lunch, of na het eten, of eigenlijk altijd. Wij beginnen een vijgencake dieet! Yum!

Houd jij ook zo van Hummus? Wij ook! En vooral voor zelfgemaakte hummus kun je ons ’s nachts wakker maken. Je kunt er eindeloos mee variëren!

Witlof bevat weinig calorieën, zit boordevol goede mineralen en bevordert een goede spijsvertering. Hoe je de groente bereid? Probeer nu!

Zelf vegan pesto maken? Dat is helemaal niet moeilijk! Werk met verse ingrediënten en vervang de Parmezaanse kaas door noten, snel en lekker vegan!