Mango ontbijt met chiazaad

Mango in combinatie met chiazaad is een gouden combinatie voor veganisten! En weet je waarom? Chiazaad levert de nodige voedingsstoffen en je hebt er maar een klein beetje van nodig. Lekker als ontbijt!
  • Vegan Ontbijt
  • 1 persoon
  • 40g koolhydraten
Mango en chia ontbijt 40g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 2 el chiazaad
  • 125 ml Coolbest Mango dream
  • 50 gram banaan
  • 115 gram ananasstukjes
  • 0,5 el ongezoute pistachenoten

Instructies

  • Verdeel het chiazaad over hoge glazen en schenk het mangosap erover. 
  • Dek af en laat 12 uur afgedekt in de koelkast staan tot het mengsel is ingedikt tot een soort pudding. Snijd de banaan in plakjes en verdeel samen met de ananas over de pudding.
  • Bestrooi met de pistachenoten. Optioneel: bestrooi met munt!
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Mango ontbijt met chiazaad
Hoeveelheid per portie
Calories 170 Calories from Fat 9
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Fat 1g2%
Sodium 3mg0%
Potassium 554mg16%
Carbohydrates 40g13%
Fiber 3g13%
Sugar 27g30%
Protein 2g4%
Vitamin A 315IU6%
Vitamin C 121.9mg148%
Calcium 41mg4%
Iron 0.6mg3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Is mango gezond als ontbijt?

Mango als ontbijt is zeker een goed idee. Niet alleen goed voor de voorraad vitamine C, ook tjokvol met de Avariant! De smaak van de tropische vrucht zorgt voor een lekker zoet smaakje en is vrij makkelijk te schillen.

Wist je ook van de volgende voordelen:

  • goed voor de huid
  • draagt bij aan de spijsvertering
  • en je immuunsysteem
  • gaat puisten tegen
  • werkt bevorderend bij verzuring
  • goed voor je ogen door de vitamine A

Veel mensen vinden Mango maar lastig te schillen, want onder de schil heb je maar een glibberig stuk fruit, en een grote pit! En dan lijkt het een vervelend klusje (dat haalt de lol van mango eten er wel af). Terwijl als je het goed doet is het super simpel! Dus hier een korte how to cut a mango:

  1. Snijd de mango van boven naar beneden langs de pit aan beiden kanten.
  2. Maak met je mes horizontale en verticale lijnen aan de binnenkant.
  3. Druk de schil naarbinnen zodat waardoor de blokjes vruchtvlees tevoorschijn komen.
  4. Snijd met je mes de blokjes vructhvlees van de schil.
  5. voila! Je bent klaar om te genieten van je tropische vrucht.

Vegan en chia zaad

Duidelijk is dat deze vrucht een hele slimme keuze is voor bij het ontbijt (praktisch de hele dag door), maar hoe zit dat eigenlijk met chia zaad? Laten we daar kort over zijn, ja: chia zaad is supergezond! Het kleine zaadje zit boordevol voedingsstoffen en zorgt voor een vullend gevoel. Daarom is dit recept perfect om de ochtend mee te starten.

Heb ik je aan de mango gekregen? Probeer ook deze mangosmoothie! Of opzoek naar iets anders met chia, wat dacht je van dit lekkere chia pudding gerechtje, dat wordt smullen!

 

Mango en chia ontbijt
0 van 0 stemmen
Afdrukken

Mango ontbijt met chiazaad

Mango in combinatie met chiazaad is een gouden combinatie voor veganisten! En weet je waarom? Chiazaad levert de nodige voedingsstoffen en je hebt er maar een klein beetje van nodig. Lekker als ontbijt!

Gang Breakfast
Keuken hollands
Voorbereidingstijd 5 minuten
Wachttijd 12 uur
Totale tijd 5 minuten
Porties 1 persoon
calorieën 170 kcal
Auteur Happy Vegan

Ingrediënten

  • 2 el chiazaad
  • 125 ml Coolbest Mango dream
  • 50 gram banaan
  • 115 gram ananasstukjes
  • 0,5 el ongezoute pistachenoten

Instructies

  1. Verdeel het chiazaad over hoge glazen en schenk het mangosap erover. 

  2. Dek af en laat 12 uur afgedekt in de koelkast staan tot het mengsel is ingedikt tot een soort pudding. Snijd de banaan in plakjes en verdeel samen met de ananas over de pudding.

  3. Bestrooi met de pistachenoten. Optioneel: bestrooi met munt!

Meike Wessels
Ontgift je lichaam en val tot 2 kilo per week af met dit krachtig samengestelde weekmenu!

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een antwoord