Mango ontbijt met chiazaad

Is mango gezond als ontbijt?

Mango als ontbijt is zeker een goed idee. Niet alleen goed voor de voorraad vitamine C, ook tjokvol met de A–variant! De smaak van de tropische vrucht zorgt voor een lekker zoet smaakje en is vrij makkelijk te schillen.

Wist je ook van de volgende voordelen:

• goed voor de huid
• draagt bij aan de spijsvertering
• en je immuunsysteem
• gaat puisten tegen
• werkt bevorderend bij verzuring
• goed voor je ogen door de vitamine A

Veel mensen vinden Mango maar lastig te schillen, want onder de schil heb je maar een glibberig stuk fruit, en een grote pit! En dan lijkt het een vervelend klusje (dat haalt de lol van mango eten er wel af). Terwijl als je het goed doet is het super simpel! Dus hier een korte how to cut a mango:

1. Snijd de mango van boven naar beneden langs de pit aan beiden kanten.
2. Maak met je mes horizontale en verticale lijnen aan de binnenkant.
3. Druk de schil naarbinnen zodat waardoor de blokjes vruchtvlees tevoorschijn komen.
4. Snijd met je mes de blokjes vructhvlees van de schil.
5. voila! Je bent klaar om te genieten van je tropische vrucht.

Vegan en chia zaad

Duidelijk is dat deze vrucht een hele slimme keuze is voor bij het ontbijt (praktisch de hele dag door), maar hoe zit dat eigenlijk met chia zaad? Laten we daar kort over zijn, ja: chia zaad is supergezond! Het kleine zaadje zit boordevol voedingsstoffen en zorgt voor een vullend gevoel. Daarom is dit recept perfect om de ochtend mee te starten.

Heb ik je aan de mango gekregen? Probeer ook deze mangosmoothie! Of opzoek naar iets anders met chia, wat dacht je van dit lekkere chia pudding gerechtje, dat wordt smullen!