Scheur of breek de de boerenkool in hapklare stukjes en doe ze in een een grote mengkom.
Sprenkel de avocado-olie over de bovenkant van de boerenkoolstukjes en schep ze om totdat de avocado-olie gelijkmatig is verdeeld, indien nodig met je handen.
Strooi de voedingsgist en himalayazout over de bovenkant van de boerenkoolstukjes en schep opnieuw door tot alles gelijkmatig verdeeld is. Proef en pas de smaak aan uw voorkeur aan.
Verdeel de gekruide boerenkoolstukjes gelijkmatig over het bereide bakplaat en bak ongeveer 6-8 minuten.Haal hem uit de oven en draai de boerenkoolstukjes om en bak ze vervolgens nog eens 6-8 minuten, zorg ervoor dat je ze niet te gaar maakt of verbrandt. De boerenkoolstukjes zouden halverwege in omvang moeten zijn geslonken.
Laat het geheel afkoelen en klaar!!
Voedingswaarden
Voedingswaarden
boerenkool chips met een kazige smaak
Hoeveelheid per portie
Calories 69Calories from Fat 9
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Fat 1g2%
Carbohydrates 12g4%
Protein 6g12%
Iron 2mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Lekker toch die snacks. Maar niet altijd even gezond. En wat als ik je nu vertel dat je binnen 30 minuten je eigen schaal gezonde chips op tafel kan zetten?
En nog wel van boerenkool met een Cheesy smaak! Lees snel door.
Wist je dat boerenkool een van de gezondste groente op aarde is?
Een echte superfood wordt het genoemd. Deze groente wordt ook steeds hipper en populairder! Het is echt niet alleen de boerenkool met wordt en een aardappel. Je kan er zoveel meer mee.
Het bevat enorm veel mineralen, vitamines, en bevat zelfs meer vitamine C dan een sinaasappel! Daardoor is het echt een goed wapen tegen allerlei ziekten zoals: Hart en vaat, maar ook kankersoorten.
Een goed wapen tegen kanker.
Waarom zou deze groente helpen tegen het ontwikkelen van kanker? Er zijn namelijk 3 punten die boerenkool bevat:
De eerste is dat boerenkool barst van de antioxidanten,
de tweede is dat in boerenkool ontstekingsremmende stoffen zitten en
de derde reden is dat boerenkool glucosinolaten bevat.
Glucosinolaten worden in het lichaam omgezet tot stoffen die meehelpen kankercellen te bestrijden. Er is wetenschappelijk onderzoek uitgevoerd waaruit is gebleken dat boerenkool werkt tegen blaaskanker, darmkanker, eierstokkanker, borstkanker en prostaatkanker. Het zou ook tegen andere typen van deze vreselijke ziekte kunnen werken maar dat is nog niet onderzocht. Er zijn 45 flavonoïden werkzaam in de boerenkool waarvan kaempferol en quercetine de meest bekende zijn. Deze flavonoïden versterken elkaars werking en de werking van betacaroteen en luteïne, welke beide in ruime mate in boerenkool zitten.
Dus met deze boerenkool snack, geniet je niet alleen van iets lekkers, maar help je ook je lichaam een handje!
Zelf een gezonde snack maken doe je met deze boerenkool chips
Gang
Dessert, Snack, Tussendoortje
Keuken
American
Trefwoord
boerenkool, chips
Voorbereidingstijd10minuten
Bereidingstijd15minuten
Totale tijd25minuten
Porties5porties
calorieën69kcal
Ingrediënten
670grboerenkool fijngehakt
1elavocado olie
2eledelgist
1/2elHimalayan zout
Instructies
Zet de oven op 170 graden
leg bakpapier op een bakplaat
Scheur of breek de de boerenkool in hapklare stukjes en doe ze in een een grote mengkom.
Sprenkel de avocado-olie over de bovenkant van de boerenkoolstukjes en schep ze om totdat de avocado-olie gelijkmatig is verdeeld, indien nodig met je handen.
Strooi de voedingsgist en himalayazout over de bovenkant van de boerenkoolstukjes en schep opnieuw door tot alles gelijkmatig verdeeld is. Proef en pas de smaak aan uw voorkeur aan.
Verdeel de gekruide boerenkoolstukjes gelijkmatig over het bereide bakplaat en bak ongeveer 6-8 minuten.
Haal hem uit de oven en draai de boerenkoolstukjes om en bak ze vervolgens nog eens 6-8 minuten, zorg ervoor dat je ze niet te gaar maakt of verbrandt. De boerenkoolstukjes zouden halverwege in omvang moeten zijn geslonken.
Laat het geheel afkoelen en klaar!!
Ymke
Deel dit bericht
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.
Trek in iets zoets zonder dat het al te ongezond is? Deze gezonde snacks gemaakt van amandel, dadel en kokos zijn dan het perfecte vegan tussendoortje!
Heerlijke zoete aardappelburger, lichter, frisser en zoeter dan de meeste Vegan burgers! Dit maken Vegan cuisine in plaats van vleesvervangers, lees verder!
12g
Voeg toe aan verzameling
13g
Voeg toe aan verzameling
55g
Voeg toe aan verzameling
33g
Voeg toe aan verzameling
18g
Voeg toe aan verzameling
27g
Voeg toe aan verzameling
12g
Voeg toe aan verzameling
26g
Voeg toe aan verzameling
21g
Voeg toe aan verzameling
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.