Trek in iets zoets zonder dat het al te ongezond is? Deze repen gemaakt van amandel, dadel en kokos zijn dan het perfecte veganistische tussendoortje! Makkelijk om te maken en heerlijk zoet.
Maal de gedroogde dadels 1 minuten in de keukenmachine fijn. Schep in een kom. Maal de ongebrande amandelen en cacaonibs grof. Doe met de kokosolie en gemalen kokos bij de gemalen dadels en breek de rijstwafel erboven in stukjes.
Kneed tot een samenhangend geheel en vorm een rechthoek van 18 x 10 cm. Verpak in vershoudfolie. Laat 30 minuten opstijven in de koelkast. Snijd er 6 repen van en bewaar in de koelkast.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Gezonde snacks: amandel-dadel-kokosrepen
Hoeveelheid per portie
Calories 79
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Potassium 153mg4%
Carbohydrates 18g6%
Fiber 1g4%
Sugar 14g16%
Calcium 9mg1%
Iron 0.2mg1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Gezonde snacks maken
Het is super makkelijk om bij de supermarkt even snel een energiereep te kopen, maar die zitten vaak vol met ongezonde suikers. Wist je dat de gemiddelde Nederlander zo’n 30 suikerklontjes per dag eet? Terwijl er ook gezonde snacks zijn: zoals deze amandel, dadel reep, kokos energiereep!
Dus de volgende keer dat jij iets voor onderweg wilt, of voor als je net uit de sportschool komt, heb jij deze reep in je tas! Een makkelijke en gezond tussendoortje zonder dat je daar uren tijd in moet steken.
Makkelijk om te maken en mee te nemen
Naast dat deze gezonde snacks heerlijk zijn en zorgen voor een vol gevoel, kun je ze gemakkelijk meenemen naar je werk of tijdens een grote wandeling. Wel raad ik aan ze binnen een paar dagen te consumeren omdat ze vrij snel steenhard en droog worden. Maar wat maakt het uit? Binnen 45 minuten heb je een nieuwe stash klaarliggen! Deze energiereep is echt dé perfecte gezonde snack!
Probeer ook deze gemakkelijke dadelballetjes eens! Of neem een paar plakken bananenbrood mee als tussendoortje, zo kom je ook van je rijpe bananen af! Maar misschien ben je juist opzoek naar iets voor op brood wat groentenspreads, of zelf hummus maken, heerlijke baba ganoush! Heb je zo genoeg recepten als tussendoortjes?
Trek in iets zoets zonder dat het al te ongezond is? Deze repen gemaakt van amandel, dadel en kokos zijn dan het perfecte veganistische tussendoortje! Makkelijk om te maken en heerlijk zoet.
Gang
Tussendoortje
Keuken
hollands
Voorbereidingstijd15minuten
Bereidingstijd30minuten
Totale tijd45minuten
Porties6stuks
calorieën79kcal
AuteurHappy Vegan
Ingrediënten
keukenmachine
20dadelsgedroogd
3elamandelenongebrand
1elcacaonibs
2elkokosolie
1elkokosgemalen
1rijstwafel
Instructies
Maal de gedroogde dadels 1 minuten in de keukenmachine fijn. Schep in een kom. Maal de ongebrande amandelen en cacaonibs grof. Doe met de kokosolie en gemalen kokos bij de gemalen dadels en breek de rijstwafel erboven in stukjes.
Kneed tot een samenhangend geheel en vorm een rechthoek van 18 x 10 cm. Verpak in vershoudfolie. Laat 30 minuten opstijven in de koelkast. Snijd er 6 repen van en bewaar in de koelkast.
Meike Wessels
Deel dit bericht
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.
Heerlijke zoete aardappelburger, lichter, frisser en zoeter dan de meeste Vegan burgers! Dit maken Vegan cuisine in plaats van vleesvervangers, lees verder!
18g
Voeg toe aan verzameling
13g
Voeg toe aan verzameling
21g
Voeg toe aan verzameling
33g
Voeg toe aan verzameling
27g
Voeg toe aan verzameling
26g
Voeg toe aan verzameling
55g
Voeg toe aan verzameling
12g
Voeg toe aan verzameling
3g
Voeg toe aan verzameling
18g
Voeg toe aan verzameling
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.