Ik heb het wel vaker gehoord: hebben vegans een tekort aan ijzer? Je ijzergehalte hangt met meerdere dingen samen, dus niet zo gek dat mensen hier vragen over hebben. Het heeft te maken met de twee verschillende soorten ijzer (waarvan een alleen in dierlijke producten voorkomt), de opneembaarheid van ijzer en met vitamine B12. Met een goed gebalanceerd vegan dieet loop je geen … [Lees meer...] overVegans hebben toch altijd een ijzertekort?
Vegan Junkfood onze Top 10 Vegan Fastfood recepten
Vegan junkfood is de snelst ontwikkelende keuken die er is! 5 jaar geleden kon je met moeite ergens een fatsoenlijke bonenburger vinden. Nu is het een wedstrijd wie de beste vegan burgers kan maken! Maar ook andere populaire fastfood zie je in een rap tempo voorbij komen! Maar dan moet je wel net in een grote stad wonen... Wil jij gewoon lekker zelf een avondje wat … [Lees meer...] overVegan Junkfood onze Top 10 Vegan Fastfood recepten
Maak zelf je vegan tartaarsaus zonder mayonaise!
Tartaarsaus? Dat is toch met ei ofzo? Ja, in de vorige eeuw wel! Tegenwoordig maken we dit natuurlijk vegan, want eieren eten kan echt niet meer. Niet alleen vanwege de (8 miljard) kippetjes, voor je gezondheid hoeft het ook niet en voor de smaak hebben we een perfect alternatief. Je proeft het verschil niet eens! Ach een eitje op z'n tijd kan toch geen kwaad? Laten we … [Lees meer...] overMaak zelf je vegan tartaarsaus zonder mayonaise!
De beste, knapperigste, vegan Fish & Chips maak je zo!
Bij Fish & Chips denk ik meteen aan Engeland. Hier aan de Nederlandse kust kunnen we er echter ook wat van! Een goed gefrituurd visje en superlekkere frietjes, dat moeten wij ook eens maken! Wij laten alleen de vissen met rust, want dat kan zonder problemen! Gefrituurde vis en friet, dat is toch helemaal niet Engels? Die chips zijn eigenlijk gewoon overgewaaide … [Lees meer...] overDe beste, knapperigste, vegan Fish & Chips maak je zo!
Vegan Nachos maken met gehakt, queso, tomatensalsa en guacamole
Of je nou een feestje hebt gepland of gewoon een avondje goed bankhangen, een stevige portie nachos gaat er wel in. Wij leren je vegan nachos maken uit de oven met alles erop en eraan! Zijn nachos wel een goed idee, klinkt als een vette hap? Nachos worden gefrituurd en bevatten hierdoor relatief veel vet (net als alle chips natuurlijk). Daarnaast zijn ze arm aan vezels, … [Lees meer...] overVegan Nachos maken met gehakt, queso, tomatensalsa en guacamole
